Temukan inspirasi Resep MPASI terbaik
Nasi Sup Telur Puyuh Bola Tahu Sayuran
Menu komplit yang kaya protein, serat, dan cocok untuk bantu penuhi gizi harian si Kecil.
Bahan-bahan:
- 150 gr (15 sdm) nasi putih
- 45 gr (1 potong kecil ) tahu putih
- 60 gr (± 5 sdm) daging ayam cincang
- 60 gr (6 butir) telur puyuh rebus
- 30 gr (3 sdm) wortel
- 30 gr (3 sdm) jagung pipil kuning
- 0 gr (3 sdm) brokoli
- Air secukupnya
- 10 gr (1 batang) seledri, diiris
- 10 gr (1 batang) daun bawang, diiris
- 15 gr (± 1.5 sdm) tepung tapioka
- Garam secukupnya
- Gula Secukupnya
- Merica secukupnya
- 10 gr (1 sdm) bawang goreng
- 135 gr (3 potong) Melon
Cara Masak:
- Rebus air sampai mendidih. Sambil menunggu air campurkan tahu, daging ayam cincang, bumbu halus, garam, gula, dan merica, selanjutnya haluskan serta tambahkan tapioka kemudian uleni hingga tercampur rata dan bisa di bentuk
- Ambil adonan sebanyak satu sendok teh kemudian bentuk bulat dan langsung dimasukkan pada air mendidih
- Lakukan sampai adonan habis Setelah semua bola-bola tahu ayam mengapung masukan wortel dan jagung terlebih dulu tunggu sejenak kemudian brokoli dan telur puyuh rebus
- Masukan garam, gula dan merica serta irisan bawang daun dan seledri. Setelah sayuran matang koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng